Hver er munurinn á kaffivél í atvinnuskyni og kaffivél fyrir heimili?Áður en við svörum þessari spurningu verðum við fyrst að skilja meginregluna um að búa til kaffi: kaffivélar í atvinnuskyni eru aðallega espressóvélar, sem nota blöndu af háþrýstigufu og vatni til að fara fljótt í gegnum kaffilagið til að draga strax út kaffi. Það eru líka sjálfvirkar og hálfsjálfvirkar espressóvélar. Flest atvinnukaffihús nota hálfsjálfvirkar kaffivélar í atvinnuskyni og á öðrum verslunarstöðum eru almennt sjálfvirkar kaffivélar í atvinnuskyni, en sjálfvirkar kaffivélar eru notaðar sem dæmi.
Svo hver er munurinn á afköstum á kaffivél fyrir heimili og kaffivél í atvinnuskyni? Frá faglegu sjónarhorni er dómurinn aðallega byggður á útdráttarkerfinu, mölun kaffibauna, uppbyggingu vélarinnar, hvort aðgerðin sé greindur, gæði kaffiframleiðslu og bilunartíðni eftir sölu.
Hvers vegna ætti fagleg kaffivél í atvinnuskyni að hafa strangar kröfur um uppbyggingu og verklag? Vegna þess að góður kaffibolli þarf að uppfylla nokkur skilyrði, það er hæfilegt útdráttshitastig, viðeigandi útdráttartíma, viðeigandi útdráttarþrýsting o.s.frv. til að framleiða góðan kaffibolla, má kaffivél sem vill uppfylla þessi skilyrði ekki vera slepjuleg. í uppbyggingu.
Annar augljós munur á venjulegum kaffivélum og verslunarkaffivélum er að stöðug áfyllingargeta og hitastig espressó, fituauðgi, bragð og bragð kaffis og fínleiki gufusuðu mjólkurfroðu eru líka mjög mismunandi eftir samanburð!
Til dæmis eru sumar sjálfvirkar kaffivélar í atvinnuskyni með fagleg bruggkerfi, snjöll mölunarkerfi og hreinsikerfi osfrv., sem eru ströng og nákvæm, svo að kaffibaunir geti sýnt sitt besta bragð.
