Mala bindi Kröfur: Veldu viðeigandi vél byggð á kaffi sölustyrk verslunarinnar og íhugaðu stakan malahraða og stöðugan vinnslugetu.
Mala gerð: Veldu viðeigandi mala disk (keilulaga eða flatt) í samræmi við tegund kaffi (espresso, amerískt, handbryggju).
Mala nákvæmni: Því breiðari stillanlegt mala mælikvarða, því sterkara er notagildi.
Vörumerki og fjárhagsáætlun: Þekkt vörumerki hafa venjulega betri endingu og þjónustu eftir sölu.
